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简析鲜花保鲜冷库的温度要求和注意事项!

2021-03-02

  鲜花有很好的展示作用,无论是放在家里还是室外,都能让人心旷神怡,对于鲜花销售商来说,重要的是鲜花的保鲜,而建造鲜花保鲜冷库就有利于鲜花的保鲜,减少损失,提高企业效益。

  鲜花冷库一般使用风机排管比较合适,不会给花卉带来冷害,而冷风机降温快,制冷量大,但是温度波动大,吹风温度低于设定温度,较容易给鲜花带来冷害。冷库的制冷机组设有高压、油压、排气温度保护和主机电机过载保护功能,防止放生意外情况。

  鲜花市场一般都是采取保鲜冷库存储鲜花的。鲜花采摘之后呼吸功能减弱,水分易流失,很快就会枯萎,就需要鲜花专用冷库来存储。普通花卉冷库存储温度在5℃左右,热带花卉需要10~12℃,寒带花卉需要-5℃冷藏,当然存储时还要考虑冷库湿度。

  鲜花保鲜冷库要注意些什么呢?

  1,使用清洁的水和花瓶。

  2,鲜花避免和苹果、凤梨、香蕉等水果摆在一起。

  3,以锐利刀剪斜切,削去茎末端约2公分,使切口平滑增加吸水面积。

  4,花若有萎凋现象,可以用湿报纸包裹2-3小时。

  5,添加保鲜剂。

  6,木本可削去末端表皮或剪成十字切口,太粗的可将末端敲碎增加吸水面积。

  7,花朵放置处忌高温乾燥,尤其是日光直射处应避免。

  8,开始处理时用温水。

  9,液面下之枝叶去除。

  可以使用效果较好的气调库方式贮藏鲜花,气调贮藏的方式有很多种:分为Ca气调贮藏保鲜、MA气调贮藏保鲜、塑料薄膜账气调贮藏保鲜、MAP保鲜法。所谓Ca气调贮藏保鲜,是利用机械设备,人为的控制冷库中的气体,达到鲜花绿植保鲜的目的,此法若与低温相结合,效果明显好于普通冷藏;目前,我国的气调库贮藏保鲜正处于发展阶段。


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